微波爐也可以燒開水？微波爐的使用小知識！

   有些人習慣把水倒在杯子里放入微波爐加熱，然后用來沏茶。但是，當把茶葉放入杯中，杯子里的水就會立即冒出大量氣泡，水竟然沸騰起來，而且十分劇烈，令人心驚膽戰。

這是杯子中有一部分水處于過熱狀態的緣故，也就是說，這部分水的溫度實際上已經高過沸點。杯子里的水在微波爐中之所以沒有沸騰，那是因為水中缺乏形成氣泡的成核中心(凝結核)。

若用水壺燒水就不會出現這種現象，西安澳柯瑪熱水器售后維修電話因為水壺有粗糙的內表面，而且有從壺底升起的熱水攪動，這些都可以使水正常沸騰。而微波爐工作時，水不會發生循環流動。由于沒有凝結核，水中不會產生氣泡，有時無法出現翻滾沸騰現象，因此也無法知道水是否被燒開。

如果加熱時間長了，水有可能被燒得越來越熱，甚至超過沸點，這時的水就是過熱水。當你把盛有過熱水的微波爐容器放在桌子上時，只要輕微地碰擊，就會擾動容器里面的水，由此引發的水氣流就會起到某種凝結核的作用，導致水突然沸騰、濺出，甚至造成燙傷。為了預防這種事情發生，用微波爐加熱任何液體，加熱后都必須讓它在爐內靜置至少一分鐘，然后再開門拿動它