冰箱里的細菌繁殖速度非?？?/p>

   本來冰箱貯存食物的原理是放慢了微生物生長繁衍的速度，并不能殺滅微生物。據西安澳柯瑪冰箱售后音訊，大部分微生物最適合的繁衍溫度在37攝氏度左右，還有一部分能在20攝氏度以上迅速繁衍，雖然在10攝氏度以下絕大多數微生物生長緩慢了，但是依然有部分細菌能夠在較低的溫度下存活乃至繁衍。所以，不合適的儲藏溫度、食物溫度過高、生熟交叉寄存等均影響冷藏作用，降低了冰箱的“保險系數”。

   　　冰箱的冷藏室溫度，一般在4℃－10℃。飯菜自冰箱中取出，馬上加熱，需求一個逐漸升溫的過程，從4℃－40℃恰好是細菌繁衍的適合溫度，逐漸加熱等于給細菌造成了一個繁衍的良好環境，人一旦吃了加熱不徹底的剩飯菜難免不拉肚子。

   　　要根絕“冰箱拉肚子”的發生，一定要合理寄存加工食品。

   　　1.在冷藏室放一個溫度計，使其溫度保持在4－10℃。

   　　2.寄存時生熟要分開，用保鮮盒或保鮮膜分